Con l'arrivo dell'estate che c'è di meglio che sedere all'aria aperta gustando una bottiglia di vino in compagnia?
Al Mota per la compagnia possiamo aiutarvi fino a un certo punto, ma possiamo certamente consigliarvi il giardino del nostro Bistrot per sedere all'aria aperta e soprattutto un'ottima selezione di vini perfetti per l'estate scelti per voi da Raffaele e da Gaia, la nuova sommelier del Restaurant & Wine.
Ecco due etichette assolutamente da non perdere:
Vitovska - Milic Zagrsky
Il primo vino è uno dei preferiti di Gaia, di tratta di una Vitovska in purezza firmata da Milic Zagrsky, un micro produttore vitivinicolo del Carso Italiano (parliamo di circa 2 ettari) che lavora davvero molto bene. Il vino è caratterizzato da una forte sapidità, accompagnata da freschezza e profumi. Un ottima scelta per le serate estive, anche in abbinamento a uno dei piatti proposti dello Chef Federico Maglio per il menù del Mota: i gnocchi di patate d'alta quota con blu di Moncenisio.
Nicola Gatta
Raffaele invece, rilancia con una bollicina, imprescindibile per l'estate: parliamo di Nicola Gatta, un altro piccolo produttore (circa 5 ettari) che lavora a Gussago alle porte della Franciacorta. Si tratta di un 80% Chardonnay e un 20% Pinot Nero, molto fresco, senza dossaggio e senza aggiunta di solfiti. Davvero ideale per un aperitivo al tramonto.
Raffaele e Gaia vi aspettano al Mota per scoprire tutti i tesori dell'enoteca o per un bel bicchiere di vino in compagnia! Salute!
