Settembre a Livigno possiede un sapore del tutto particolare. L’estate lascia lentamente spazio ai colori sfavillanti dell’autunno, le giornate si fanno più intime e la montagna regala un’atmosfera autentica, fatta di boschi, profumi intensi e panorami in continua evoluzione. È il periodo ideale per abbinare il piacere della natura alla scoperta della gastronomia d'eccellenza.
Quale momento migliore per lasciarvi conquistare dai sapori della montagna?
L’autunno in tavola: il gusto autentico della Valtellina
La selvaggina sarà la protagonista indiscutibile della stagione autunnale, capace di raccontarvi il territorio attraverso sapori intensi e profumi avvolgenti. Cervo, capriolo, camoscio e pernice incontrano preparazioni contemporanee per valorizzare al massimo la materia prima e la stagionalità.
Sulla nostra terrazza potrete vivere un momento unico ogni venerdì del mese di settembre, con una degustazione d'autore accompagnata dai nostri amici vignaioli.
Tra i piatti che potrete degustare, il nostro Rack di cervo al mirtillo rosso, rapa bianca e rösti di patate al ginepro
A completare l'esperienza culinaria vi attendono i grandi classici valtellinesi: formaggi d’alpeggio, funghi, erbe aromatiche e farine locali.
Settembre: il mese dei vignaioli
La Valtellina è una terra dalla forte identità vitivinicola, celebre per i vini ottenuti dal Nebbiolo delle Alpi coltivato sui caratteristici terrazzamenti. Durante il mese di settembre, le occasioni per incontrare i vignaioli e produttori locali diventano un'opportunità preziosa per scoprire l'anima nascosta dietro ogni bottiglia.
L’esperienza continua con il rituale del vino nella nostra Spa
Concedetevi un momento dedicato esclusivamente al vostro benessere. Rientrate in Hotel e ritrovate l’equilibrio nella nostra Spa.
Tra le esperienze rigeneranti da provare durante il soggiorno, vi proponiamo lo speciale trattamento all’olio di vinaccioli, ingrediente prezioso che omaggia la tradizione vitivinicola della nostra valle.
Il rituale avvolge il corpo con profumi piacevoli e distensivi, trasformando la pausa in un vero momento di rigenerazione. A coronare l'esperienza, un omaggio ai sapori del territorio: scegliete tra un calice di vino selezionato o una bollicina abbinato a una tartelletta con cremino di capra d’Alpeggio, rapa marinata al timo e germogli di barbabietola.
Un'esperienza sublime dove il benessere del corpo incontra l'eccellenza del gusto.
Offerta Speciale 4=3: prolungate la vostra fuga a Livigno
Per rendere il vostro soggiorno ancora più memorabile, abbiamo attivato la promozione 4=3: prenotando 4 notti, ne pagherete solamente 3. L'occasione perfetta per regalarvi giornate extra tra benessere, buona cucina e relax sulle Alpi.
