Bei Mota achten wir stets auf Qualität und Fruchtnektar bildet da keine Ausnahme; Deshalb servieren wir unseren Kunden gerne die Produkte von Marco Colzani. „Es ist sinnlos, mit mehr das zu erreichen, was mit weniger erreicht werden kann“, argumentierte der mittelalterliche Philosoph Wilhelm von Occam, der zur Argumentation seiner Thesen einem methodischen Prinzip folgte, bei dem es darum ging, unter mehreren gültigen Lösungen für ein Problem die einfachste auszuwählen. Marco Colzani befasst sich nicht mit Theologie, aber in mancher Hinsicht könnte sich Occams Rasiermesser auch gut an seine Art anpassen, die Produktion von Fruchtnektaren zu verstehen. Die Zutatenliste ist sehr kurz: Wasser, Zucker, Referenzfrüchte und teilweise Zitronensaft; Dies ist die einfachste und natürlichste gültige Lösung für das Problem, wie man einen guten Nektar herstellt, wobei „gut“ Qualität, Liebe zu Zutaten und die krampfhafte Suche nach Geschmack umfasst, der dem, was man genießt, wenn man in eine reife Frucht beißt, so nahe wie möglich kommt. Es ist genau diese Vorstellung von Geschmack, dem einfachen Geschmack einer reifen Frucht, die Marco Colzani dazu veranlasst hat, echte Smoothies aus frischen Früchten herzustellen, ausgewählt aus den hochwertigsten, in den besten Anbaugebieten für jede Sorte geerntet und rigoros in voller Reifung; Anschließend erfolgt die Verarbeitung bei niedrigen Temperaturen und unter Luftabschluss, um eine Oxidation zu vermeiden. Die Nektare werden ohne Zusatz-, Farb- und Konservierungsstoffe hergestellt und können für ein gesundes Frühstück oder eine leckere Pause auf den Tisch gebracht werden. Und wenn auch das Auge seinen Teil will, sind die elegante Flasche und das minimalistische Etikett mit der Angabe der verwendeten Obstsorte, des Anbaugebiets und des Produktionsjahres das Beste, was man von einem Spitzenprodukt erwarten kann. Die Nektare von Marco Colzani sind immer in der Mota-Bar erhältlich. Probieren Sie sie aus und Sie werden eine Welt entdecken...
